banner_jgasco (2)
banner_jgasco (2)
Original tonic
Original tonic
Clos_d_opleeuw_websitebanner
Clos_d_opleeuw_websitebanner
exotische_vissen_banner
exotische_vissen_banner
non_food_webshop_banner
non_food_webshop_banner
non_food_webshop_banner
Boerengoed
Boerengoed
Boerengoed
main_hendricks
main_hendricks

Nieuws

15/12/2014

Folder 15/12 – 31/12 staat online

De nieuwe folder kan je vanaf nu online raadplegen. Je vindt hem HIER.

8/12/2014

Demo’s december

Demo’s in onze vestiging Horeca Totaal Brugge.

Donderdag 11 december
Feestelijke oesters van Prins & Dingemanse.

Vrijdag 12 december
Eendenlevermousse en rillettes.

Donderdag 18 december
Feestelijke oesters van Prins & Dingemanse.

Vrijdag 19 december
Kippenboutjes en -nuggets van Hofkip.
Catalaanse Fuet, Somalla ringworsten en chorizo van Embutidos Can Duran.

Maandag 22 december
Gastronello mini aperitief kroketjes van Traicar.

Dinsdag 23 december
Aperietiefhapjes, mini pasteitjes, mini pizza van Sadie Toast.
Mini patisserie van Pruvé.

28/11/2014

Folder 01/12 – 14/12 staat online

De nieuwe folder kan je vanaf nu online raadplegen. Je vindt hem HIER.

Promos

weekacties vers

12/12/2014, 15:56

Weekactie vers: 15/12 – 21/12

Uw inspiratiebron voor het suggestie- en weekmenu

34.100.06: Kelderman aardappelpuree basis: € 6.35 /2kg

34.202.30: Bio Wrangeback kaas Zweden: € 25 /kg

34.600.06: Carslbourg botercups 120x 10gr: € 8.49 /doos

34.700.14: Gekookt kippenvlees Filet: € 18.95 /kg

34.701.69: Gekookt kippenvlees Gemengd: € 16.25 /kg

34.706.48: Gebraden halve kip met braadjus: € 2.99 /450gr

34.301.33: Serrano ham met poot + klem + mes: € 58.95 / stuk

34.302.73: Iberico ham bellota met poot + klem: € 99.95 / stuk

34.888.31: Verse grijze gepelde garnalen: € 18.95 /kg

Prijzen enkel geldig bij afhaling in Horeca Totaal Brugge en Horeca Totaal Oostende.

weekacties vers

5/12/2014, 17:25

Weekactie vers: 08/12 – 14/12

Uw inspiratiebron voor het suggestie- en weekmenu

34.210.24: Manchego Don Alvaro belegen: € 12.59 /kg

34.255.12: Comte AOC +/- 600gr: € 10.99 /kg

34.753.09: Farniente lasagne bolognaise 400gr: € 1.99 /stuk

34.303.29: Bolzano 1/2: € 9.99 /kg

34.311.87: Hespenworst half DW: € 3.39 /kg

34.378.38: Salami courant 1/2: € 6.95 /kg

50.600.99: Varkenshaas zonder ketting +- 2.5kg: € 7.25 /kg

51.102.84: NZ Hertenfilet/striploin: € 25.95 /kg

Prijzen enkel geldig bij afhaling in Horeca Totaal Brugge en Horeca Totaal Oostende.

weekacties vers

1/12/2014, 11:29

Weekactie vers: 01/12 – 07/12

Uw inspiratiebron voor het suggestie- en weekmenu

 

34.001.01: Delisauce verse béarnaise: € 8.99 / 2300ml

34.607.06: Debic vloeibare boter: € 4.09 /l

34.217.75: Vacherin Mont D’or: € 10.15 /kg

34.222.23: Bleu de Xaintrie: € 12.29 /kg

34.301.81: Duroc ham blok – reserva 18mnd: € 17.95 / kg

34.700.18: Fag Breydelhammousse spuitzak: € 4.75 /  400gr

Prijzen enkel geldig bij afhaling in Horeca Totaal Brugge en Horeca Totaal Oostende.

Assortiment

Bieren / Frisdranken

Bieren/frisdranken

Bieren nemen op restaurant terecht steeds meer een plaats in naast de wijnen om de maaltijden te vergezellen. Daarom hebben wij een flink gamma aan Belgische, Italiaanse en Duitse speciale en gastronomische bieren ter uwer beschikking in een 75 cl formaat als perfect alternatief voor wijn.

Diepvries

Diepvriesafdeling

Van aperitiefhapjes tot desserts, van basisprodukten tot artisanale en culinaire produkten. Wij bieden een breed assortiment diepvriesproducten waarmee u als horeca professional tijd bespaart en uw kostprijs kan beheersen.

drogevoeding_temp

Droge voeding

Een constante zoektocht naar culinaire nieuwigheden leverde al heel wat pareltjes op : Sosa producten, authentieke Koreaanse en Japanse ingrediënten, krokantjes van bloedworst, top olijfolies en azijnen, exclusieve Comptoir des Epices kruiden… U noemt het – wij hebben het of gaan er voor u naar op zoek. Deze exclusieve producten worden omringd door een groot aantal nationale merken en private labels

Groenten en fruit

Groenten en fruit

Ons groente en fruit assortiment is het grootste wat op de markt te verkrijgen is. Van exoten en mini groenten tot de dagdagelijkse groenten. U zoekt een artikel, wij hebben het of vinden het voor u.
Vanaf eind september tot december hebben wij 2 soorten verse yuzu
op voorraad.

cat_nonfood

Non Food

Van bestek tot baraccessoires, van kookboeken tot keukenrobotten, het aanbod non-food is eindeloos. Als één van de enige in België bieden wij talloze producten aan die wereldwijd rechtstreeks bij de fabrikant worden aangekocht. Degelijke kwaliteit, design en originaliteit zijn dan ook de eigenschappen van ons assortiment.
Naast dit alles kan u bij ons ook terecht voor onderhoudsproducten en disposables.

Verse Vis

Verse Vis

De troeven van onze verse vis afdelingen :

  • 20 jaar ervaring en kennis in de vissector
  • Rechtstreekse aankopen op veilingen in Denemarken, Nederland en België
  • Dagelijkse aankomsten uit Rungis, Bretagne en kleine haven uit Normandië
  • Zeer uitgebreid gamma schaal- en schelpdieren uit Nederland en Frankrijk.
Vers Vlees

Vers vlees

Topkwaliteit, versheid en eerlijke prijszetting zijn uiterst belangrijk in onze afdeling vers vlees. Bij ons vind je het verfijnde Wagyu en Rubia Gallega vlees, maar ook de scherp geprijsde vleessoorten voor allerhande dagschotels. Het paradepaardje in deze afdeling is het vlees van onze eigen West-Vlaamse Rode Runderen (vrouwelijke runderen) Uniek in onze regio.

Zuivel

Zuivel

Op zoek naar een Parmigiano Regiano van meer dan 9 jaar oud, originele kaasbolletjes met Belgische bieren, verse geitenkaas uit de Kempen ? Of bent u een liefhebber van de klassieke Franse AOC kazen? Ons gamma van verfijnde kazen, artisanale room en boter zal u zeker kunnen bekoren. Uiteraard vindt u bij ons ook de gekende nationale zuivelmerken en onze eigen private labels met schitterende prijs/kwaliteit verhouding.

Wijn

Wijnen/sterke dranken

Onze wereldwijnmeester helpt u graag verder in uw keuze uit ons uitgebreid en veelzijdig wijnassortiment. Persoonlijke en professionele begeleiding staan centraal! Of u nu zoekt naar een vintage port of Madeira, een Brunello, Chablis, een topper uit de nieuwe wereld of net een (h)eerlijk huiswijntje; kom gerust eens langs en u vindt vast iets lekkers.

Ook de sterke dranken afdeling is een heus paradepaardje met meer dan 90 referenties gin, 150 whisky’s uit alle uithoeken van de wereld, 110 prachtige rums, cognacs,…